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Le judo (littéralement voie de la souplesse) est un art martial et un sport de combat olympique d'origine japonaise , fondé par Jigoro Kano en 1882.
Il se compose pour l'essentiel de techniques de projection, de contrôle au sol, d'étranglements et de clefs.
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Le ju-jitsu regroupe des techniques de combat qui furent développées durant l'ère féodale du Japon pour se défendre lorsque l'on est désarmé.
Ces techniques sont parfois classées en trois catégories principales : technique de frappe, technique de projection et technique de contrôle afin de maîtriser un adversaire.
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